徽州干香菇进驻埃塞俄比亚商超，九道经典徽菜亮相爱尔兰孔府家宴，印度留学生立志将徽菜餐馆开回故乡……作为国家级非物质文化遗产的徽菜烹饪技艺，正依托产教融合的创新路径，跨越山海，香飘全球餐桌。

日前，黄山学院徽菜现代产业学院举办“徽味连锁餐饮标准化论坛暨产学研基地签约仪式”，现场与多家公司签署合作协议，为35家徽菜产业链龙头企业授牌产学研合作基地，一幅“人才培育—技术攻关—文化传播”的徽菜出海全景图，就此正式铺展。