华徽网消息 （武长鹏 武清海）9月3日，在亳州市谯城区牛集镇亿顺飞蝗养殖专业合作社内，钟点工和养殖户正在捕捉成熟的小蚂蚱。
“今年已收过三茬，现在正饲养第四茬。”合作社负责人吴绍军对记者说，蚂蚱蛋白质含量高，作为一
   2022年，吴绍军开始养殖3个阳光棚的蚂蚱，当年收入10多万元。尝到“甜头”后，他迅速扩大养殖规模，今年发展到30多个阳光棚。
   “一个棚占地一亩多，小蚂蚱每棚每年产出400多公斤，订单销售价格38元/公斤，收入1.5万元。”吴绍军说，他打算下个月再建设70多个大棚，用机器来代替人工饲养，进一步降成本、增效益。
   近年来，在新农人的带动下，牛集镇出现了养殖小蚂蚱热潮，当地村民纷纷向吴绍军学习养殖技术，把打造特色产业作为有力抓手，做大特色养殖文章，形成镇域产业集群式发展。
  “目前，全镇小蚂蚱养殖阳光棚发展到了400多个，一个棚年均收入1.2万元，带动周边100多位村民就业增收。”科技特派员、小蚂蚱养殖大户冯起来说，仅蚂蚱养殖一项，牛集镇就增收500多万元。
    牛集镇农综站负责人姚林告诉记者，该镇积极探索产业兴农之路，引导农户调整产业结构，鼓励农民发展蚯蚓、蚂蚱、黄牛等特色养殖业，及时组织科技特派员，在养殖技术、对接销售途径等方面给予农户规范指导，大力推广订单养殖业，打造品牌产业，带动农民增收，助力乡村振兴。