华徽网消息 2016年12月31日,首届淮南牛肉汤节在毛集实验区焦岗湖影视城隆重拉开帷幕,市人大常委会副主任魏彩华出席开幕式,市旅游局、市工商联等部门有关负责人以及省内外数千名游客参加了开幕式。
淮南牛肉汤,自古被誉为“江淮第一汤”,是淮南地方名小吃。近年来,淮南牛肉汤从淮河岸边走向全国,成为中国枝繁叶茂的美食园中的一枝奇葩。本次牛肉汤节将汇聚淮南多家著名牛肉汤企业现场烹制、销售各显其长的牛肉汤及相关制品,展示牛肉汤文化系列的民间文艺表演及风情民俗。此次牛肉汤节的另一个亮点是同时同地亮相的大型动态音乐灯光汇,再现G20杭州水上音乐灯光的绚烂。据悉,首届淮南牛肉汤节历时3天,以后每年举办一次,逐步打造成为淮河流域响亮的民俗节庆品牌。
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